Nowa kuchnia mogłaby być świetną okazją do zapomnienia o przeszłości budynku. Whitney postanowiła jednak przenieść tę przeszłość w sam środek pomieszczenia. Jedna z jej wysp kuchennych początkowo była starym stołem komunijnym, który znalazła wśród gruzów w budynku. Zamiast zastąpić go nowym meblem, dostrzegła sposób, by ponownie nadać mu użyteczność.
Blat ma równie niezwykłą historię. Whitney wykorzystała drzwi, które zdjął z wejścia, łącząc je z odzyskanym stołem, by stworzyć wyspę kuchenną. Jest to mebel kuchenny, który w jednej konstrukcji łączy dwie odrębne części starego kościoła. W przypadku remontu, w którym każdy zakup i każda naprawa mogą generować spore koszty, znalezienie zastosowania dla odrzuconych materiałów jest również rozsądnym rozwiązaniem.
Jednak prawdziwym urokiem jest to, jak zwyczajna stała się nowa rola tego mebla na wyspie. Stół, który niegdyś służył do nabożeństw, może teraz stanowić element gotowania, rozmów i codziennych czynności. Whitney wspomniała, że szykuje się więcej takich niewielkich projektów związanych ze zmianą przeznaczenia mebli, więc raczej nie będzie to jej ostatnia nieoczekiwana akcja ratowania mebli. A tuż za kuchnią kolejny znany mebel kościelny przeszedł jeszcze większą przemianę.