Przygotowanie i zanurzenie
Po pierwsze: potrzebujesz ugotowanego jajka. Niezależnie od tego, czy wolisz jajka ugotowane na twardo do sałatek, czy na miękko do maczania, ta metoda sprawdzi się w każdym przypadku. Po ugotowaniu jajka zgodnie z własnymi upodobaniami, poddaj je szybkiemu „wstrząsowi” w kąpieli lodowej, aby zatrzymać proces gotowania – jest to standardowa praktyka, ale pomaga ujędrnić białka. Teraz weź szklankę do picia. Potrzebujesz czegoś wystarczająco dużego, aby jajko mogło się w nim swobodnie poruszać, ale nie tak dużego, aby trzymanie go było niewygodne. Standardowa szklanka do wody o pojemności 12 uncji jest zwykle najlepszym wyborem do tej operacji.
Weź szklankę do zlewu i napełnij ją około centymetrem zimnej wody. Nie potrzeba jej dużo; wystarczy, aby zapewnić płynną poduszkę. Teraz weź ugotowane jajko i delikatnie upuść je do szklanki. W tym momencie wygląda to po prostu jak jajko biorące bardzo płytką kąpiel. Możesz być sceptyczny – czy odrobina wody i szklanka zrobią to, czego nie mogło zrobić dwadzieścia minut ostrożnego zbierania? Magia dzieje się w następnym kroku, w którym dodajemy „akcję” do równania. Przygotuj się; sprawy zaczną się trochę chwiać!