Uprawa kolendry z nasion
Świeża kolendra to jedno z tych ziół, które zawsze wydają się więdnąć już po kilku dniach od zakupu. Na szczęście uprawa własnej kolendry jest znacznie łatwiejsza, niż wielu ludziom się wydaje. Wyłóż durszlak lub płytkie naczynie wilgotnym ręcznikiem papierowym, a następnie równomiernie rozłóż nasiona kolendry na całej powierzchni. Przykryj je kolejnym wilgotnym ręcznikiem papierowym, aby zatrzymać wilgoć, i umieść naczynie w ciepłym i jasnym miejscu. Utrzymuj ręczniki w stanie wilgotnym, aż nasiona wykiełkują w ciągu najbliższych kilku tygodni.
Gdy pojawią się zdrowe pędy i korzenie, przesadź je do ziemi lub większej donicy, gdzie będą dalej rosnąć, aż staną się pełnoprawnymi roślinami kolendry. Uprawa własnej kolendry oznacza, że zawsze będziesz mieć pod ręką świeże zioła do zup, potraw curry, sałatek i jako dodatek do dań, bez konieczności kolejnej wizyty w sklepie spożywczym.