Jedzenie cytryn
Te cytryny są dość kwaśne, dlatego nie są najczęstszym owocem spożywanym jako przekąska. Ale to powinno się zmienić! Zamrożenie cytryny sprawi, że straci ona część swojego kwaśnego smaku, co uczyni ją o wiele bardziej jadalną. Dodatkowo, ten żółty owoc jest bardzo zdrowy! Cytryny zwalczają bakterie, pasożyty i robaki, zawierają substancje, które pomagają zapobiegać nowotworom, regulują ciśnienie krwi i są korzystne w walce ze stresem i depresją.
Skórka cytryny
Gdy cytryny zostaną zamrożone, ich smak znacznie się zmieni i będą o wiele „łatwiejsze” do spożycia. Kwasowość zmniejszy się i powoli powróci do normy dopiero po rozmrożeniu cytryny. Skórka cytryny jest w rzeczywistości najważniejszą częścią owocu: skórka zawiera od 5 do 10 razy (1) więcej witamin niż sok. Upewnij się, że umyłeś cytrynę przed włożeniem jej do zamrażarki!
Skórka z cytryny
Zamrażanie cytryn stało się powszechną praktyką w wielu gospodarstwach domowych. Wyjmij umyte cytryny z zamrażarki, gdy całkowicie zamarzną. Skórkę z zamrożonych cytryn można dodać do sałatek, makaronów, zup, płatków śniadaniowych, szklanek wody lub lodów. Zamrożona skórka smakuje znacznie lepiej niż rozmrożona.
Strona 2/2
Czytaj więcej: Spróbuj dodać trochę soku z cytryny do gotowanych jajek! Oto rezultat!
Źródło: Gezonder Leven | Image: Pixabay